Składniki: czarna herbata cejlońska, aromat wanilii (6%).
Masa netto: 40g (20x2g)
Kompozycja herbaty i słodkiego aromatu wanilii daje filiżankę
delikatnego naparu – bogatego, kremowego w charakterze i aksamitnego w
smaku. Herbaty tej nie powinno się parzyć zbyt mocno, ale już w trakcie
zaparzania warto docenić intensywność waniliowego bukietu zapachowego.
Polecana bez dodatków.
Wokół herbaty | Na podwieczorek do herbaty
Dilmah Vanilla Kurt Scheller (słynny szef kuchni najlepszych restauracji
świata) poleca ciasteczka maślane swojego przepisu: 1 filiżanka
rozpuszczonego masła, 0.5 filiżanki białego cukru, 1 łyżeczka ekstraktu
waniliowego, 2 filiżanki mąki, szczypta soli, 1.5 łyżeczki proszku do
pieczenia, 100g drobno pokrojonych orzechów włoskich, 50g cukru pudru.
Wymieszać cukier z masłem aż powstanie kremowa masa, dodać pozostałe
składniki i wymieszać. Pozostawić w lodówce przez godzinę. Ulepić małe
kulki i piec je w temperaturze 190°C przez 10-12 minut. Podawać po
ostygnięciu.